消费提示:高温天气来临 消费者购买时令蔬菜是首选

消费提示:高温天气来临 消费者购买时令蔬菜是首选
跟着高温时节即将来临,蔬菜在栽培进程中会运用农药除病虫灾。据经济日报-我国经济网时尚频道近来得悉,为协助顾客安全选用、食用蔬菜,常德市商场监督管理局、常德市顾客委员会联合发布消费提示,提示广阔顾客在购买和食用蔬菜时请留意以下几点:经济日报-我国经济网材料图  购买途径要正规。顾客应尽量挑选已树立农残快速检测室的综合性商超、生鲜超市、大型农产品商场等正规运营场所购买蔬菜,购买时应留意挑选商场上公示抽检合格的货摊和品种,自动索要并保存好购货收据。  时令蔬菜是首选。购买反时节蔬菜要慎重,反时节蔬菜以大棚菜为主,因大棚内气温较高,不利于农药降解,或许会使其大部分残留在蔬菜上。主张顾客尽量少买形状、色彩古怪的蔬菜,多挑选时令性蔬菜和本地菜。  蔬菜清洗要完全。顾客在食用蔬菜前,要将蔬菜进行清洗,家庭中清洗蔬菜残留农药的简易办法有:清水浸泡水洗法。浸泡不少于10分钟。必要时可参加少数果蔬清洗剂增加农药的溶出,浸泡后要用流水冲刷两三遍。碱水浸泡法:浸泡到碱水中(一般500毫升水中参加碱5-10克)5到15分钟,然后用清水冲刷两三遍。清洗去皮法:蔬菜外表农药量相对要高,所以关于带皮蔬菜,削去皮是一种较好的去除残留农药的办法。  豆类熟透才安全。生扁豆或未做熟的扁豆,含有天然植物毒素血细胞凝集素、皂苷和胰蛋白酶抑制剂等,对消化道有激烈刺激性,可引起出血性炎症等中毒性反响。常见简单引起中毒的豆类还有四季豆、豆角、豇豆和刀豆等,不同豆类的毒素品种和含量均有较大差异。假如食用没有做熟的豆类蔬菜,3-4小时后或许呈现中毒反响。豆类蔬菜中含有的毒素不耐高温,只需充沛煮熟煮透就可损坏毒素。  不买街头摊担菜。街头卤菜摊担大都证照不全,运营条件恶劣,没有相应的降温、灭菌、防蝇设备。夏日高温细菌繁衍敏捷,卤菜、凉拌菜短时间内就简单发生蜕变,呈现食物安全问题难以找到责任人。食用卤菜要到有证照正规的卤菜店购买。卤菜通常会增加色素等增加剂,不要购买色彩“过好”的卤菜。留意购买的量一次不要太多,能满意一餐的需求即可,有剩下要及时冷藏,尽量不要食用寄存过夜的菜。

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