春耕备耕走一线:来了张季军,培育“科技菌”-辽宁频道-东北新闻网

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3月27日一大早,省农科院食用菌所副研究员张第三名驱车近300公里,赶到锦州义县的辽宁荟江源菌业有限公司。  抵达目的地,张第三名就扎进大棚里,做起了技能剖析。  “羊肚菌长势不错,看密度,亩产能到达500斤吧。得留意加强光照、多通风,确保空气的相对湿度,让菌盖更长,菌柄变短。”  “大球盖菇用秸秆做培养基,病虫害采纳物理防治,既能防止蘑菇药害,又能确保产品安全。”  听着张第三名的主张,棚主朱峰竖起大拇指说:“都说到了点儿上,专家便是专家!”  朱峰从2004年开端培养食用菌,其工厂化金针菇工业一度发展到日产5吨。但随着国内工厂化金针菇出产规模敏捷增大,产值到达饱满,其赢利空间不断紧缩。另谋出路,火烧眉毛。  眼睛朝外,朱峰瞄准了市场需求、价格“双高”的羊肚菌、大球盖等珍稀菌种培养。  珍稀菌营养价值高,市场前景好,但怎样高产高质,朱峰心里没谱。  与此同时,省农科院食用菌所为推行食用菌培养技能,正寻觅有示范作用的大户。  相互需求,两边协作加速。荟江源公司成为张第三名定时技能辅导的“热门”。  “一个出产周期怎样也得来十几次吧。”张第三名说,眼下正是春季出产最忙阶段,更得进步现场辅导频次。  羊肚菌等珍稀食用菌培养,需求精细化办理。出菇不易,高产更难;即使有了产值,还需进步质量,才干进步效益。培养有必要量体裁衣,依据每个区域的“小气候”,拟定培养计划。  春节前,荟江源公司的羊肚菌温室大棚低温呈现冻害。眼看着刚出菇的羊肚菌打蔫儿,张第三名匆促赶往现场,给出不提棚温,让菌丝休眠,气温上升时再进行出菇办理的辅导定见。极点状况,及时止损,现在这棚羊肚菌已正常出菇。  “为发挥日光温室能够相对控温的优势,咱们3月初又培养6亩羊肚菌,估计‘五一’后上市,那时正是南边市场供应‘真空期’,一准能卖个好价钱。”朱峰笑着说。

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